說明:

一、依據:本校111學年度高職均質化計畫「111-16技藝深根 ̇分享傳承」,「111-16-3創意拉糖製作研習」工作項目辦理。

二、以創意拉糖工藝激發捏塑技巧創作出具有型與美的藝術拉糖。

三、透過研習活動配合地方產業,增進伙伴學校教師間彼 此技術交流,提升教師專業知能並強化學校與社區的 結合。

四、辦理內容

五、研習主題:創意拉糖製作研習。

六、研習時間:111年11月13日(日)08:30~16:30。

七、研習講師:戴士鈞老師(崑山科技大學廚藝系助理教授)。

八、研習地點:亞洲餐旅實習教室E41烘焙教室(4樓)。

九、參加對象:本校、臺南市社區合作國中與技職校院教師。

十、報名方式:https://forms.gle/ue8n7JPJJJB6VyNR7

十一、報名日期自111年11月04日(五)至11月10日(四)額滿為止。

十二、研習時數:全程參與者核予8小時。